株式會社千モテ總部位於京都市東山區祇園町南側，自1969年創業以來，經營名為「味味香（みみこう）」的烏龍麵餐廳。 我們融合京都歷史與文化，結合獨特的香料風味，推出「京風咖哩烏龍麵」，深受當地居民與遊客的喜愛，成為京都飲食文化的一部分。 此外，我們致力於拓展店鋪之外的銷售管道，透過即食型產品的開發與銷售，將京都的味道推廣至更廣泛的市場。 主要客戶群 採購日本食品的買家與進口商 高端超市與百貨公司食品部門的買家 和食餐廳、拉麵店的業主

鍋八農產是一家總部位於愛知縣豐橋市的農業法人，專注於水稻、小麥、大豆與鋼削玉米等穀物的栽培與加工。 我們秉持「用農業支撐地方社區」的理念，積極推動由當地農民手工製作的商品，並與農業高校合作，共同開發「田園合作農業」項目。 此外，我們也致力於推廣食育活動，向學校與保育機構提供當地生產的農產品，促進兒童的健康飲食習慣。 同時，我們積極參與自社加工農產品的開發，如「おにぎり専用米（御飯糰專用米）」等，並致力於拓展B2B市場，為地方飲食文化的發展做出貢獻。 主要客戶群 採購日本高品質本地農產品的食品買家與進口商 商社、食品進口商 日本料理店、壽司店、飯店與長期住宿公寓的業主

M to M 是一個創立於昭和8年（1933年）的日本老字號食品品牌，傳承正統洋食的風味，致力於打造讓每個人都能輕鬆享用的本格派洋食產品。 品牌創辦人研發出「粉末濃湯塊技術」，開發出咖哩、紅酒燴牛肉、白醬等多款創新產品，讓家庭也能輕鬆重現餐廳等級的美味。 我們的產品特色是減少化學調味料使用，強調溫和口感與香料的平衡。 秉持著對傳統製法的堅持，融合自日本橋老字號餐廳流傳下來的秘傳食譜，M to M 將專業的美味送到您的餐桌上。

我們是一家專注於使用國產蜂蜜製作蜂蜜酒（「米德（Mead）」）的創新型初創企業。 平均年齡29歲的年輕團隊，致力於傳承傳統蜂蜜發酵技術，並推出可融入日常生活的蜂蜜酒品牌 「medol（米德ル）」。 我們運用社交媒體（SNS）來推廣D2C（Direct to Consumer）商業模式，重視與消費者的直接溝通與體驗互動。 主要客戶群 高端市場的買家 經營蜂蜜相關產品的零售商 進口與經銷日本高品質食品與飲料的企業

擁有百年歷史的ヤマチョウ（Yamacho），傳承著經歷歲月淬鍊而成的優良品質。 在茶箱流通盛行的年代，東京專門店前堆放著我們的茶箱，被譽為「一流品質的象徵」，至今仍延續著百年美味的傳統。 為了讓顧客隨時都能安心享用美味的日本茶，ヤマチョウ從原茶的管理到最終加工階段，運用成分測定儀精密控制品質，持續追求更高品質的茶品。 此外，還結合了職人多年的經驗與五感的品評，充分發揮茶葉特性，經過細緻的火入製程，巧妙地引出茶葉的香氣與旨味。 秉持著「匠心製茶，人才為本」的理念，ヤマチョウ現有兩位獲得日本茶業中央會認證的日本茶指導師，為您呈現一杯地道好茶。

我們是一家專注於健康食品與清涼飲料的OEM製造企業，提供高品質且價格合理的原料，並致力於自社品牌產品的開發與銷售。 公司於 1972年（昭和47年）11月 創立，初期以製造與銷售「赤まむしドリンク」為主，該產品作為經典健康補給飲料，長期受到市場青睞。 我們根據時代需求，不斷改進產品的包裝、容量與成分，積極開發多種新配方，並擴展多樣化的生產體系。 此外，我們也提供OEM生產服務，根據客戶需求支援商品企劃、開發、生產與銷售。 公司內部建立了 「江北市健康食品GMP」 的管理體系，並具備玻璃瓶與鋁罐等多樣化的灌裝設備，以應對不同產品需求。 此外，我們還積極推動機能性表示食品 「ねむりの扉」（睡眠之門）與其他自社品牌，拓展產品的多樣性與市場影響力。 主要客戶群 健康食品與飲料OEM需求的企業 日本國內外的飲料經銷商 高端超市、藥妝店、美食專賣店

橫山製粉株式會社以北海道產高品質的小麥與蕎麥為核心，發展製粉業務，擁有近80年歷史，累積了穩健的技術與信賴。我們對強力粉到薄力粉、混合粉與蕎麥粉皆能廣泛對應，從小批量到大規模供應皆可靈活應對，並具備穩定的製造體制。 透過最新的科學分析與傳統石磨製粉技術的融合，我們的產品獲得全國各地製麵、製麵包、外食產業及食品製造商的高度評價。 此外，我們在原料選擇到製造過程中，對安全性與品質嚴格控管，提供無添加、無收成後農藥產品，以滿足健康導向的需求。根植於北海道這片豐富的食材寶庫，我們致力於將高品質產品輸送至日本國內外市場，並成為支撐地方與產業的領導企業。

我們前田食品的使命，是懷著感恩的心情，珍惜農民們用心栽培的穀物，精心研磨後送到每一位顧客手中。 我們認真對待每一粒因品種、產地、年份而有所不同的小麥，並將「感謝食物」的心意落實於每日努力之中。 第一工廠已取得 FSSC22000 認證 已取得有機JAS認證

我們在傳承傳統的同時，不斷挑戰創新，傳遞品酒的樂趣。 雖然日本清酒通常與東北地區聯想在一起，其實三重縣也是釀酒的理想地點之一。 米種「山田錦」是三重縣推薦的品種之一，並且被廣泛用作釀酒好適米。 我們的「三重之寒梅」100%使用山田錦，充分吸取自然的恩惠而誕生。 無論是喜愛日本酒的人，還是從未嘗試過的人，我們每天都在努力，讓更多人了解日本酒的樂趣。

我們在產品風味的打造上堅持由專業廚師的技術與味覺指導，致力於提供細緻且不易膩的天然美味。 我們深知食品製造的使命，在所有製程與作業環境中嚴格遵守安全與衛生相關法規，致力於打造具有價值的產品與值得信賴的企業。

我們使用來自秩父山系、富含礦物質的硬水與精選米，透過低溫發酵細心釀造。特別是從地下130公尺抽取的高硬度水，鐵含量低、含有豐富鈣質，可無需加工直接使用。透過電腦管理發酵溫度，即使是辛口酒款，也實現了香氣與濃郁風味的完美平衡。

「まいあめ（Maiame）」是一項可依照您的原創設計訂製「組飴」的服務，這種傳統日式糖果不論從哪裡切開，都會呈現同樣的圖案。 由職人手工逐層堆疊、細心構圖製作而成，「まいあめ」是百分之百的手工飴糖，傳遞著手作工藝特有的溫度與心意。 我們為您打造世界上獨一無二、最能傳達情感的原創糖果。