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松岡釀造株式會社
我們使用來自秩父山系、富含礦物質的硬水與精選米,透過低溫發酵細心釀造。特別是從地下130公尺抽取的高硬度水,鐵含量低、含有豐富鈣質,可無需加工直接使用。透過電腦管理發酵溫度,即使是辛口酒款,也實現了香氣與濃郁風味的完美平衡。

获奖记录

2004~2011年(連續8年): 榮獲「全國新酒鑑評會」金獎(埼玉縣最多) 2024年(令和5年): 榮獲「全國新酒鑑評會」金獎,並獲得埼玉縣知事表彰 2025年: 在「適合用紅酒杯享用的日本酒大賞」中榮獲最高金獎

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