Service Logo
Service Logo
前田食品股份有限公司
我們前田食品的使命,是懷著感恩的心情,珍惜農民們用心栽培的穀物,精心研磨後送到每一位顧客手中。 我們認真對待每一粒因品種、產地、年份而有所不同的小麥,並將「感謝食物」的心意落實於每日努力之中。 第一工廠已取得 FSSC22000 認證 已取得有機JAS認證

获奖记录

【主要獲獎紀錄】(僅適用於稻庭乾燥拉麵) 拉麵Walker大賞(東京地區):2019年第5名,2020與2021年均為第3名 TRY東京拉麵大賞2007年:獲得「最佳新人拉麵店」獎 米其林指南東京 – Bib Gourmand:2017與2018年版雙雙入選

商品列表

稻庭乾燥拉麵

稻庭乾燥拉麵

价格
登录
FCA价格
登录
拓展國家
【國內】 在東京都內擁有5家分店,以高品質的手工拉麵聞名,經常出現在媒體與美食雜誌中,並屢獲殊榮。 主要獲獎紀錄: 拉麵Walker大賞(東京地區):2019年第5名 / 2020、2021年皆獲第3名 TRY東京拉麵大賞2007:最佳新人拉麵店獎 米其林指南東京 – Bib Gourmand:2017、2018年版入選
【麵條】 稻庭風格拉麵使用嚴選日本國產小麥粉特製而成,為滑順直條乾麵。遵循稻庭烏龍麵的傳統工藝,經兩天自然風乾,造就與一般拉麵不同的Q彈濕潤口感。 【醬油】 使用創業於1855年的秋田縣石孫釀造的特選一番搾醬油「百壽」。不使用現代機械,職人以木桶及天然酵母長時間發酵,採用秋田縣產大豆、小麥與天日鹽,造就濃郁的深層風味。 【雙重湯底】 特製湯底融合了秋田縣產比內地雞的濃厚雞湯與香醇海鮮高湯。頂級雞骨與海味完美交織,帶來豐富旨味與迷人香氣。 【無人工調味料】 本產品的湯底完全不使用人工添加物與調味料,保留嚴選國產素材的自然純粹風味。 裝於高級紙盒中,將東京名店的正宗風味呈獻給您。非常適合餐廳、專賣店及高端零售商販售。 【特點】 日本拉麵麵條、無人工調味料、正宗東京拉麵、高品質、稻庭風、國產小麥粉、自然風乾、頂級醬油、比內地雞湯、海鮮湯、日本製
全粒小麥粉

全粒小麥粉

价格
登录
FCA价格
登录
拓展國家
【國內】零售銷售實績:在樂天EC已銷售12,000包!企業評價為5顆星中的4.84! 批發銷售實績:受到東京為首的全國知名拉麵店、麵包店、甜點店的高度信賴,亦被日本頂級拉麵店採用。東京名流愛用的高級甜點店亦有採用本產品。
【容量選項】 可選擇500g、2.5kg 或 20kg。每種容量價格不同,歡迎洽詢。 【商品介紹】 透過獨家製粉技術,提供從可用於蛋糕的極細全粒粉,到可帶來酥脆口感與優雅外觀的粗粒粉等多樣化選擇。 全粒粉包含麩皮,營養價值是一般小麥粉的約5倍,富含膳食纖維、維他命與礦物質。 僅使用收成後無農藥的日本國產小麥,不使用漂白劑、品質改良劑及其他添加物。 非常適合重視健康的家庭。另備有機械研磨與石磨研磨兩種選擇,可依食譜需求選擇最佳製粉方式。 GI值:約45(一般小麥粉為約60) 營養價值為一般小麥粉約5倍 因全穀研磨,富含纖維、維他命、礦物質 不使用收成後農藥,亦有低農藥、有機選項 不含漂白劑、品質改良劑、添加物 提供從極細到粗粒的研磨度,可選機械或石磨方式 適合用於麵包、糕點、麵條等,盡享全粒小麥獨有的濃郁香氣與風味。 體驗我們全粒粉獨特的營養與美味完美結合。 【特點】 全粒粉、極細全粒小麥粉、日本國產小麥、中筋粉、低筋粉、高筋粉、有機栽培、精密製粉、不含收成後農藥、不含漂白劑、不含品質改良劑、不含添加物、日本製