擁有百年歷史的ヤマチョウ（Yamacho），傳承著經歷歲月淬鍊而成的優良品質。 在茶箱流通盛行的年代，東京專門店前堆放著我們的茶箱，被譽為「一流品質的象徵」，至今仍延續著百年美味的傳統。 為了讓顧客隨時都能安心享用美味的日本茶，ヤマチョウ從原茶的管理到最終加工階段，運用成分測定儀精密控制品質，持續追求更高品質的茶品。 此外，還結合了職人多年的經驗與五感的品評，充分發揮茶葉特性，經過細緻的火入製程，巧妙地引出茶葉的香氣與旨味。 秉持著「匠心製茶，人才為本」的理念，ヤマチョウ現有兩位獲得日本茶業中央會認證的日本茶指導師，為您呈現一杯地道好茶。