私たち前田食品の使命は、農家の皆様が大切に育ててきた穀物を大事に、想いをこめて製粉し、皆様にお届けすることです。
品種や産地、年産によっても違う小麦のひと粒ひと粒に真剣に向き合い、「食に感謝」の気持ちを持ち、これからも日々努力を重ねてまいります。
【資格】
・FSSC22000認証を第一工場で取得
・有機JAS認証取得
受賞歴
【主な受賞歴】※稲庭乾燥ラーメン麺のみ
・ラーメンウォーカーグランプリ(東京エリア)→2019年:5位 / 2020年・2021年:3位
・TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)2007→最優秀新人ラーメン店賞受賞
・ミシュランガイド東京「ビブグルマン」→2017年・2018年両版に選出