全粒小麦粉

【ボリュームについて】 500g、2.5kg、20kg からお選びいただけます。各ボリュームごとに価格が違いますのでお気軽にお問い合わせください。 【商品について】 独自の製粉技術により、全粒粉100%のケーキにも使える極細全粒粉から、心地よいサクサクとした食感と見た目を実現する粗挽き粉まで、幅広い種類の小麦粉をご用意しています。ふすまを含む穀物全体を製粉することで、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど、通常の小麦粉の約5倍の栄養価を摂取できます。 収穫後農薬不使用の国産小麦のみを使用し、漂白剤、品質改良剤、その他の添加物は一切使用していません。健康志向のご家族にも最適な小麦粉です。機械挽きと石臼挽きの両方をご用意し、レシピに合わせて最適な製粉方法をお選びいただけます。 ・GI値：一般的な小麦粉は約60ですが、全粒粉は約45です。 ・一般的な小麦粉の約5倍の栄養成分 ・ふすまも一緒に製粉しているため、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富 ・収穫後農薬不使用。減農薬・オーガニックもご用意 ・漂白剤、品質改良剤、添加物不使用 ・粒度は超細挽きから粗挽きまで。機械挽きと石臼挽きからお選びいただけます。 パン、ペストリー、麺類など、全粒粉ならではの深い香りと風味をお楽しみください。当社の全粒粉ならではの、栄養とおいしさの絶妙なバランスをぜひご体感ください。 【特徴】 全粒粉、極細全粒小麦粉、国産小麦粉100％、中力粉、薄力粉、強力粉、有機栽培、精密製粉、ポストハーベスト農薬不使用、漂白剤不使用、品質改良剤不使用、添加物不使用、日本製