横山製粉株式会社は、北海道産の高品質な小麦・そばを核とした製粉事業を展開し、80年近い歴史の中で着実に技術と信頼を積み重ねてきた企業です。強力粉から薄力粉、ミックス粉、そば粉まで幅広く対応し、小ロットから大規模供給まで柔軟に対応可能な製造体制を確立。最新の科学的分析と伝統の石臼挽きを融合させた製品づくりで、全国の製パン・製麺業者、外食産業、食品メーカーから高い評価を得ています。 また、安全性・品質へのこだわりは、原材料の選定から製造プロセスに至るまで徹底しており、無添加やポストハーベストフリーなど、健康志向のニーズにも対応。北海道という食材の宝庫に根ざしながら、国内外の市場にも高品質な製品を届ける、地域と業界を支えるリーディングカンパニーです。