出展国
小麦粉(ロイヤルストーンスプリングF)
調味料・基礎食品 > その他
容量
10g
入り数
1個
最小ロット
単品1cs
賞味期限
270日
温度帯
常温
販売実績
【国内】全国のパン屋やラーメン店などで幅広く採用され、その品質と安定感は高い評価を得ています。プロユーザーからの再注文も多く、業務用としても高い実績を誇ります。
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商品説明
使い方/食べ方
【商品について】
北海道産小麦粉「春よ恋」をドイツ製石臼で挽いた全粒粉です。細挽きタイプ。
北海道産小麦の特長を充分に引き出すため、伝統のあるドイツの大型石臼機２台でゆっくり製粉（1分間に約100回転）しました。小麦粉の粒子が均一に挽かれるとともに、熱損失が少ないため風味が損なわれません。
ミネラル・食物繊維が多く含まれ栄養価が富むうえ、風味も良くなります。小
麦粉に1～2割混ぜると、美味しいパンになります
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横山製粉株式会社
横山製粉株式会社
横山製粉株式会社は、北海道産の高品質な小麦・そばを核とした製粉事業を展開し、80年近い歴史の中で着実に技術と信頼を積み重ねてきた企業です。強力粉から薄力粉、ミックス粉、そば粉まで幅広く対応し、小ロットから大規模供給まで柔軟に対応可能な製造体制を確立。最新の科学的分析と伝統の石臼挽きを融合させた製品づくりで、全国の製パン・製麺業者、外食産業、食品メーカーから高い評価を得ています。
また、安全性・品質へのこだわりは、原材料の選定から製造プロセスに至るまで徹底しており、無添加やポストハーベストフリーなど、健康志向のニーズにも対応。北海道という食材の宝庫に根ざしながら、国内外の市場にも高品質な製品を届ける、地域と業界を支えるリーディングカンパニーです。