以小麥粉與鹽水製成「めん生地（麵糰）」，經手工拉伸製成素麵，並以傳統工法慢慢乾燥。此款高級素麵使用兵庫縣產的「夢千代」小麥與當地播州產小麥，保有適度嚼勁與滑順口感，展現完美的麵條彈性與香氣。採用代代相傳的製法打造，是風味濃郁、筋道彈牙的頂級素麵代表。

以小麥粉與鹽水製成「めん生地（麵糰）」為基礎，經職人手工延展與低溫乾燥製成。此商品僅於冬季（12月〜2月）製作，採用限定職人工房的低溫乾燥技術，是極具代表性的高級素麵。 內含多色麵條，如白色、梅粉色、抹茶綠等，適合作為應景佳餚、送禮或裝飾料理使用。

以小麥粉與鹽水製成「めん生地（麵糰）」後，經多次手工拉伸成細麵條，並以傳統方法緩慢乾燥。此商品僅於冬季（12月〜2月）製作，使用限制於指定職人與工房的低溫乾燥法製成。成品質地細膩、口感優雅，是備受喜愛的高級素麵。

以小麥粉與鹽水製成「めん生地（麵糰）」為基礎，經手工拉伸並以低溫慢乾製成。此產品使用經過專業製粉廠特別調配的麵粉，成品呈現自然淡金色澤。麵條口感滑順、富有彈性與嚼勁，適合喜歡飽滿口感的人享用

以鹽水與麵粉製成「めん生地（麵糰）」後經反覆拉伸而成。每一條麵條皆由職人手工延展，呈現滑順彈牙的口感。 本商品選用符合歐盟無添加規範的小麥粉，在兵庫縣神崎郡的寒冷乾燥地區製作。成品為無添加、純淨自然、口感Q彈、旨味均衡的高品質拉麵。

以鹽水和小麥粉製成「めん生地（麵糰）」為基礎，經反覆拉伸製作。 每一條素麵皆由職人手工延展，呈現滑順細緻的口感與品質。 嚴選原料並搭配傳統手延技術，打造出富有彈性與咬感的高品質素麵。 此商品為日本最具代表性的素麵之一。 【獲獎紀錄】 連續14年榮獲 ITI「優秀味覺獎 二星評價」。 此為由總部位於比利時布魯塞爾的國際味覺評鑑機構（International Taste Institute, ITI）所頒發的國際認證，針對食品與飲品進行評選，由超過200位世界級主廚與侍酒師組成的專業評審團進行嚴格評價。

以小麥粉與鹽水製成的「めん生地（麵糰）」為基礎，經手工延展與乾燥製成。透過熟練技術將麵條精細拉長，打造出滑順而富有嚼勁的烏龍口感。 採用指定製粉廠的嚴選小麥粉，並以低溫乾燥方式緩慢製成，更能引出麵條的自然風味與彈性。與素麵相比更為粗厚，富有口感。

以鹽水與小麥粉製成「めん生地（麵糰）」為基礎，經多次延展製成。 每一條素麵皆由職人手工延展，成品光滑順口、品質優異。 嚴選原料並採用傳統的11道手延製程反覆拉伸與熟成，使麵條呈現出細膩的口感與風味。 為日本最具代表性、廣受讚譽的高級素麵之一。

以小麥粉與鹽水製成的「めん生地（麵糰）」為基礎，經反覆手工拉伸與低溫乾燥製成。此產品承襲自60年以上的獨家製麵技術，每一條素麵皆經匠心打造，展現優秀的滑順感、彈性與清爽的口感。即使冷食也不失風味，是高級贈禮的理想選擇。