出展国
手延ラーメン240ｇ
麺類 > ラーメン
容量
入り数
最小ロット
混載10cs
賞味期限
730日
温度帯
常温
販売実績
【国外】久光百貨,三越,高島屋,セレクトショップ,期間店ECなど大手百貨店を中心に網羅。法人用贈答商品：蘇寧電気（南京）・新華連（北京）伝化集団（広州）などで採用
【国内】高島屋,伊勢丹,など全百貨店で導入(数千店舗）国内のスーパーでは、96%のカバー率で商品が取り扱われている。「揖保乃糸」を知らない日本人はいない,そうめん市場TOPシェア（46%）
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商品説明
使い方/食べ方
生産は、まず小麦粉に食塩水を加え、よくこねて「めん生地」をつくることから始まります。 この「めん生地」を丁寧に引き延ばし、一本のそうめんに仕上げます。播州地方におよそ６００年前から続く、伝統的な手延べ製法です。
特徴・SDGsの観点から開発。環境に配慮した紙製包材を使用し、着色料不使用で、欧米など海外の食品添加物規制もクリア。兵庫県播州地域の手延べ製法によりラーメンとパスタを融合させたアルデンテのような食感をお楽しみいただけます。
関連商品
株式会社高田商店
株式会社高田商店
兵庫県たつの市の老舗、高田商店が製造する「揖保乃糸」は、伝統的な手延べ製法で作られる高品質なそうめんです。厳選された小麦と清らかな水を使用し、滑らかなのど越しとしっかりしたコシが特長。贈答品にも選ばれる逸品です。
受賞歴
【ITI優秀味覚賞「14年連続・二ツ星」受賞】
【ITI優秀味覚賞「14年連続・三ツ星」受賞】
ベルギーの国際味覚審査機構（ITI）が主催する賞で、世界中の一流シェフやソムリエにより「味の優れた食品」として認定。